Kalabrien
Entdecken Sie ein Land, in dem bereits die Hochkultur der Griechen vor mehr als 2500 Jahren herrschte. Sie hinterließen ihre Tempel und einige Traditionen.
Die Hauptstadt Kalabriens ist Catanzaro, noch schöner ist jedoch Cosenza. Ganz im Süden Italiens, dort wo die Straße von Messina das Festland von Sizilien teilt, liegt Reggio Calabria, die südlichste Provinz der Region Kalabrien. Kalabrien ist an drei Seiten von Meer umgeben und grenzt im Norden an die Basilicata. Im Landesinneren erheben sich die Gebirgszüge des Aspromonte und Sila-Gebirges. Wenn man durch die weiten unbewohnten Teile von Kalabrien fährt, kommt man an schier unendlichen Orangen-Plantagen vorbei.
Die bekanntesten und am besten erschlossenen Urlaubsgebiete Kalabriens liegen um Tropea und Capo Vaticano.
Kalabrien Sehenswürdigkeiten
Tropea
Tropea ist im Sommer der beliebteste Urlaubsort Kalabriens. Er liegt malerisch auf einem 40 m hohen Felsen über dem Meer.
Diese „Perle der Küste der Götter am Tyrrhenischen Meer“ ist einer der schönsten Orte Italiens. Auf einem Felsen befindet sich die Wallfahrtskirche Santa Maria dell’Isola. Der Legende nach wurde Tropea vom griechischen Held Herkules gegründet. Im römischen Reich und den nachfolgenden Epochen hatte Tropea durch seine Position über dem Meer immer eine strategische Bedeutung. Durch die griechische Herrschaft findet man noch heute zahlreiche Zeugnisse und Traditionen sowie sprachliche Eigenheiten der griechischen Kultur in der Region. Von Tropea aus können Schiffsausflüge zu den Äolischen (Liparischen) Inseln unternommen werden und mit dem Zug kommt man günstig nach Sizilien.
Reggio Calabria
Reggio Calabria liegt nur einen Steinwurf von Sizilien entfernt, und ist per Schiff über die Straße von Messina erreichbar. Obwohl Reggio Calabria die größte Stadt der Region ist, wurde 1970 Catanzaro zur Hauptstadt erklärt. Das Parlament der Region ist jedoch in Reggio Calabria verblieben. Die lange Strandpromenade Lungomare Falcomatà wird als die schönste Italiens bezeichnet. Und tatsächlich, mit ihrem freien Blick nach Sizilien und den Ätna ist es eine Freude zu bummeln.
Entlang der Einkaufspassage Corso Giuseppe Garibaldi, die parallel zum Meer verläuft, spielt sich das Leben der Stadt ab. Hier befindet sich auch die Kathedrale, die 1908 durch das Erdbeben von Messina zerstört worden war und danach neu errichtet wurde. Nicht verpassen sollte man das Nationalmuseum (Museo Nazionale della Magna Grecia), in dem sich zwei griechische Bronzestatuen von Riace befinden, die Helden von Riace.
Kulinarische Köstlichkeiten
Bergamotte
Das bekannteste Produkt aus Reggio di Calabria ist die Bergamotte. Die grüne Frucht wächst fast ausschließlich in Kalabrien, hat die Form eine großen Mandarine und schmeckt bitterer als Zitrone. Ihr betörender Duft wird für die Herstellung von Parfum genutzt. Um Reggio Calabria befinden sich ca. 90 Prozent der weltweiten Bergamotten-Produktion. Aus Bergamotten wird Marmelade hergestellt, die Käse und Schokolade verfeinert. Interessant ist auch der Bergamotten-Honig und der saure Bergamotten-Fruchtsaft.
Nduja
Es handelt sich hier um eine sehr würzige Salami vom Schwein mit Fleisch, Innereien und intensiven Gewürzen. Die Nduja dient als Brotaufstrich oder auch als Würze in der Küche.
Tropea Zwiebel
Es handelt sich hier um eine rote Zwiebel, die man inzwischen im ganzen Land findet. Aber hier, in Kalabrien, hat sie ihren Ursprung. Und hier schmeckt sie auch besonders gut. Sie bleibt im Feld, bis sie reif ist. Und reif ist sie besonders süß. Sie hat keinen zwiebeligen Nachgeschmack. Man isst Sie roh oder auch als Marmelade zum Käse.
Zitronat und Orangeat
Für das Kuchengewürz Zitronat und Orangeat werden spezielle Zitrusfrüchte verwendet, die eine extra dicke Schale haben.
